Technológia rafinácie jedlého palmového oleja
Rafinácia ropy je založená na rozdiele medzi surovou ropou a fyzikálnymi/chemickými nečistotami. Ide o oddelenie oleja a nečistoty profesionálnymi technickými prostriedkami, prostriedkami, na účely zlepšenie jedlej kvality oleja, stability skladovania a bezpečnostného procesu.
Proces rafinácie je rozdelený na chemickú rafináciu a fyzikálnu rafináciu. V závislosti od surovín a výrobnej kapacity môžeme používať fyzikálny a chemický rafinérsky dizajn v dávke, kontinuálne. Rafinovaná ropa môže dosiahnuť rôzne úrovne (1-4) na základe čínskych nariadení.
Pokiaľ ide o rafinérie surového palmového oleja, je potrebné pochopiť nasledujúce body:
(1) Palmový olej môže byť rafinovaný len na úrovni 1, pretože je potrebné ho deodorovať.
(2) Okrem rafinérskeho zariadenia prvej úrovne je potrebná aj frakcionácia* dielu.
* Frakcionácia je špeciálna úprava pre olej z palmovej buničiny, to znamená: teplota palmového oleja sa ochladí na približne 24 ° C a trvá určitý čas, kým sa udrží. Komponenty s vysokým bodom topenia sa kryštalizujú a po druhej filtrácii môžu byť "frakcionované" do troch rôznych typov.
(3) Tieto tri produkty sú:
u Palmový stearín s bodom topenia vyšším ako 40 °C.
u Mäkký palmový olej s teplotou topenia približne 30 °C
u Tekutý palmový olej s teplotou topenia nižšou ako 20 °C.
Výnosy týchto troch produktov sú približne 20%, 30% a 50%. Kvalita tekutého palmového oleja môže dosiahnuť štandard vysoko kvalitného kuchynského oleja.
Proces rafinácie surového palmového oleja:
Surový palmový olej→Defosforizácia→Odkysľovanie→Dehydratácia→Odfarbenie→Dezodorizácia→Zlomok→Rafinovaná ropa.
