Vlastnosti palmového oleja
Palmový olej
Palmový olej je tropický drevený rastlinný olej. Je to najväčšia odroda rastlinného oleja na svete z hľadiska výroby, spotreby a medzinárodného obchodu. Je známa ako „tri hlavné rastlinné oleje na svete“ spolu so sójovým olejom a repesticeed olejom a má históriu konzumácie viac ako 5 rokov.
Palmový olej sa vytlačí z palmového ovocia olejovej palmy. Bulp a jadro vyrábajú palmový olej a palmový olej. Tradičný koncept palmového oleja zahŕňa iba prvý. Po rafinácii a frakcionácii sa môže palmový olej získať do výrobkov s rôznymi bodmi topenia, ktoré sa široko používajú v priemysle stravovania, potravinárskeho priemyslu a ropného a tukového priemyslu. Juhovýchodná Ázia a Afrika sú hlavnými výrobnými oblasťami palmového oleja, čo predstavuje asi 88% celkovej výroby palmového oleja na svete. Indonézia, Malajzia a Nigéria sú najlepšími tromi výrobcami sveta. Čína sa stala najväčším dovozcom palmového oleja na svete s ročnou konzumáciou asi 6 miliónov ton palmového oleja, čo predstavuje 20% z celkového trhu.
Ľudia môžu získať ropný palmový olej (CPO) a palmovú múku (PE) z palmovej buničiny procesom varu, drvenia a stláčania. Súčasne, počas procesu drvenia, je palmové ovocie (tj palmové jadro) oddelené a potom po rozdrvení a odstránení škrupiny sa zostávajúce jadro stlačí, aby sa získalo ropný olej z palmového jadra (CPKO) a jedlo z palmového jadra (PKE). Olejové ovocie obsahuje dva rôzne oleje, palmový olej z buničiny; Olej z palmového jadra z palmových semien (jadrá) a prvý z týchto dvoch olejov je dôležitejší. Všetky vyššie uvedené výrobky sa efektívne používajú v potravinách, chemickom priemysle, poľnohospodárstve a iných oblastiach. Dá sa povedať, že Palm je veľmi dobrá ekonomická rastlina.
Po vyššie uvedenom primárnom štádiu stláčania sa do rafinérie zasielajú ropný palmový olej a ropný olej z palmového jadra na rafinériu. Po odstránení voľných mastných kyselín, prírodných pigmentov a zápachov sa stávajú palmovým olejom s objemom šalátov (RBD PO) a palmovým olejovým olejom (RBD PKO). Rafinovaný palmový olej je blízko bezfarebného a priehľadného v tekutom stave a takmer biely v tuhom stave. Okrem toho podľa potrieb rôznych používateľov môže byť palmový olej ďalej frakcionovaný a spracovaný tak, aby tvoril kyselinu dlaň olejovú (PFAD), palmový oleín (skrátený ako olean) a palmový stearín (skrátene ako stearín alebo ST). Olejové palmové ovocie obsahuje veľa lipázy, takže zozbierané ovocie sa musí v čase spracovať alebo sterilizovať. Palmový olej sa ľahko hydrolyzuje a vytvára viac voľných mastných kyselín a hodnota kyseliny sa rýchlo zvyšuje, takže sa musí včas vylepšiť alebo frakcionovať.
Ak máte záujem o výrobu palmového oleja, môžete kontaktovať McRayone. V súčasnosti má McRayone najkomplexnejšie informácie o extrakcii olejového jadra palmového ovocia a palmového oleja v krajine. Môžeme vám poskytnúť profesionálnu technickú podporu a služby.
